فناوری نانو

فناوری نانو در یک سخنرانی از انجمن فیزیک آمریکا در سال 1959، فیزیکدان ریچارد فاینمن پیشنهاد کرد که یک روز انسان می تواند ماشین متشکل از چندین، اتمها یا مولکول به صورت جداگانه دستکاری، ایجاد و این دستگاه را می توان با ابزار است که فقط کمی بزرگتر شد ساخته شده است. چرا این امکان بیش از یک کنجکاوی، بیش از یک آنالوگ مدرن روز به ریزنگاری قرون وسطی، به عنوان مثال؟ هم او و هم مخاطبان خود می دانستند که الکترون متفاوت رفتار می کنند در چنین مقیاس کوچک - کمتر از یک صد میلیاردم متر (نانومتر) - از چگونه آنها در مقیاس ترین ماشین آلات امروزی رفتار کنند. برای مثال، وقتی مواد در مقیاس کوچکتر ساخته است، چرا که مسیر کمتر که الکترون می تواند از طریق ساختار مولکولی آنها و رسانایی حرارتی و الکتریکی هستند وجود دارد. با توجه به فرصت فوق العاده ای ذاتی در مهار این و دیگر خواص، مهندسان، فیزیکدانان، شیمیدانان، و زیست شناسان بیش از چند دهه پس از آن شروع به بررسی چگونه فناوری نانو - تکنولوژی که استفاده از خواص اتمها یا مولکولها - می تواند فن آوری اطلاعات، طراحی صنعتی، بهبود و تحقیقات زیست پزشکی.یکی از دستاوردهای بزرگ علم تا به امروز توسعه گرافن، یک ورق ساخته دست انسان از به هم پیوسته، اتم های کربن لانه زنبوری الگو است که دقیقا یک اتم کربن ضخیم است. با توجه به ضخامت آن از یک سو و یکنواختی از آرایش لانه زنبوری از سوی دیگر، گرافن هر دو بسیار سبک و بسیار قوی است. در واقع، شگفت آور به اندازه کافی، گرافن 200 برابر قوی تر از فولاد است. 

معجزه راسپوتین

تحقیق ها

(معجزه راسپوتین(راز راسپوتین

نام(راسپوتین)و معجزات او را همه شنیده اید و می دانید که این مرد شیاد و حقه باز در رمان خود شهرت زیادی پیداکرد و نفوظ معنوی زیادی در عوام و خواص داشت تا جایی که عتا ای مقام اورا همردیف انبیاء و اولیاء می دانستند ، ولی امروز همه می دانند که راسپوتین جاسوسی بیش نبود و انچه به او نسبت می دادند معجزه غذا بوده، نه معجزه راسپوتین و یک تصادف کوچک که در حقیقت تأثیر یک غذای معمولی بود سبب شد که عده ای به او نسبت پیغمبری دادند . روزی دشمنان راسپوتین که حیله و مکر این شیاد بیمناک بودند دور هم جمع شدند ،کشتن او را تصویب نمودند و قرار گذاشتند که او را با (سیانور) که خطر ناکترین سمها است مسموم نمایند.
طبق نقشه ترسیمی سیانور را به شیرینی زده،نزد راسپوتین گذاشتند و او که از نقشه دشمنان خود خبر نداشت شیرینی را با کمال میل و رغبت میل نمود و جتی بسی جب بود که سیانور در بدن او اثر نگذاشت.
عدم تاثیر سم خطر ناک در مزاح مردیکه ادعای روحانیت داشت، معلوم است چه انعکاس شدیدی در افکار غمومی پیدا می نماید. این خبر نه تنها در بین عوام بلکه در میان خواص و دانشمندن نیز تعبیری جز کرامت نداشت ،این عمل خارق العاده سبب شد که مقام راسپوتین بالا رفت و حتی دشمنان او که این نقشه شوم را کشیده بودند,از کرده خود پشیمان بودند ،و استغفار کردند. لابد تصور می کنید که راسپونین در آنجا چشم بندی کرده و شیرینی را نخورده است و یا انرا با یک شیرینی دیگر تعویض کرده است!!خیر ،راسپوتین همان شیرینی را خورده .الان اگر به شیرینی،سیانور زده و نزد من بیاورید ،بدون ترس خوهم خورد ، زیرا قند با سیانور ترکیب شده اثر سم مهلک را از بین می برد.. کرارا اتفاق افتاده که جنایت کاران سم را با قهوه مخللوط کرده، بخورد شخص مورد نظر خود داده و نتیجه ای نگرفته اند زیرا قهوه با مواد موثر بعضی از سمها ترکیب شده ، زهر را از اثر می اندازدند. حالا ابن وقایع را خواندید، خودتان معجزه غذا را در یابید! غذا یک فایده،دو فایده و سه فایده ندارد ،غذا میلیون ها بلکه میلیارد ها فایده و نتیجه دارد.غذاست که شخص را مسموم می کند و غذاست که مسموم را درمان می کند

ف

---

زیست شناسی سلولی

زیست شناسی سلولی زیست شناسی سلولی مطالعه ساختار و عملکرد سلول است، و در اطراف این مفهوم است که سلول واحد اساسی زندگی است می چرخد. تمرکز بر روی سلول درک دقیق از بافت ها و موجودات زنده است که سلول های آهنگسازی اجازه.بعضی از این موجودات فقط یک سلول، در حالی که دیگران را به گروه های همکاری با تعداد زیادی از سلول سازمان یافته است. در کل، زیست شناسی سلولی با تمرکز بر ساختار و عملکرد یک سلول، از خواص به طور کلی بیشتر به اشتراک گذاشته شده توسط تمام سلول، به منحصر به فرد، توابع بسیار پیچیده خاص به سلول های تخصصی است. نقطه شروع برای این رشته ممکن است در نظر گرفته شود 1830s. گرچه دانشمندان با استفاده از میکروسکوپ شده بود برای قرن ها، آنها مطمئن شوید آنچه در دنبال همیشه نیست. مشاهده اولیه رابرت هوک در سال 1665 از دیوارهای کارخانه سلول در برش چوب پنبه در مدت کوتاهی با اولین توصیف آنتونی وان لیوونهوک از سلول های زنده با قطعات مشخصه در حال حرکت به دنبال داشت. در 1830s دو دانشمند که همکاران - اشلایدن، به دنبال در سلول های گیاهی و شوان، به دنبال اولین بار در سلولهای حیوانی - ارائه اولین تعریف به وضوح اعلام کرد از سلول. تعریف آنها اظهار داشت که که همه موجودات زنده، هر دو ساده و پیچیده، در خارج از یک یا چند سلول ساخته شده است، و سلول واحد ساختاری و عملکردی از زندگی است - یک مفهوم است که به نام نظریه سلول شد به عنوان میکروسکوپ و تکنیک های رنگ آمیزی بهبود بیش از قرون نوزدهم و بیستم، دانشمندان قادر به دیدن جزئیات بیشتر و داخلی در داخل سلول بود. میکروسکوپ استفاده شده توسط وان Leeuwenhoek احتمالا بزرگ نمونه چند صد. امروز میکروسکوپ الکترونی پرقدرت می تواند بزرگ نمونه بیش از یک میلیون بار و می تواند اشکال از اندامکهای در مقیاس میکرومتر و زیر نشان می دهد. با میکروسکوپ کانفوکال یک سری از تصاویر می تواند در ترکیب، اجازه می دهد محققان برای تولید دقیق نمایندگی سه بعدی از سلول. این تکنیک های تصویر برداری بهبود یافته ما را بهتر درک پیچیدگی فوق العاده از سلول ها و ساختارهای آنها به صورت کمک کرده است. چندین زیر شاخه های اصلی در زیست شناسی سلولی وجود دارد. یکی مطالعه انرژی سلولی و مکانیسم بیوشیمیایی است که حمایت است متابولیسم سلولی .به عنوان سلول های ماشین آلات نزد خود هستند، تمرکز بر انرژی سلول تداخل با پیگیری پرسش از چگونه انرژی اولین بار در سلول اولیه اصلی به وجود آمد ، میلیاردها سال پیش. رشته یکی دیگر از زیست شناسی سلولی مربوط به ژنتیک از سلول و اتصال تنگ خود را باپروتئین کنترل انتشار اطلاعات ژنتیکی از هسته به سیتوپلاسم است. با این حال، یکی دیگر از رشته در ساختار سلول ها، شناخته شده به عنوان متمرکز خزانه جایگاه درون سلولی . برش در بسیاری از رشتهها بیولوژیکی رشته های اضافی از زیست شناسی سلولی، مهم است در ارتباطات سلول و سیگنالینگ، تمرکز بر روی پیام هایی که سلول های را به دریافت و از دیگر سلول ها و خود را دارند. و در نهایت، است که رشته در درجه اول با نگران وجود دارد چرخه سلولی ، چرخش فاز شروع و با پایان دادن به تقسیم سلولی و در دوره های مختلف رشد و تکثیر DNA متمرکز شده است.بسیاری از زیست شناسان سلولی که در دو یا بیشتر از این زیر شاخه های و توانایی ما به تجزیه و تحلیل سلول به روش های پیچیده تر ساکن گسترش می یابد.در خط با به طور مستمر افزایش مطالعه میان رشته ای، ظهور اخیر سیستم های زیست شناسی بسیاری از رشته های بیولوژیکی را تحت تاثیر قرار. آن یک روش که تجزیه و تحلیل سیستم های زنده در چارچوب سیستم های دیگر تشویق می کند. در زمینه زیست شناسی سلولی، سیستم های زیست شناسی پرسش و پاسخ از سوالات پیچیده تر، مانند روابط متقابل شبکه های تنظیمی ژن، روابط تکاملی بین ژنوم و تعامل بین شبکه سیگنالینگ درون سلولی را فعال کرده. در نهایت، گسترده تر از یک لنز ما در اکتشافات ما را در زیست شناسی سلولی، بیشتر احتمال دارد ما می توانیم پیچیدگی در تمامی موجودات زنده کوچک و بزرگ را رمزگشایی کنند.
منبع：http://www.nature.com
مطلب در سایت اصلی

چرا میتوکندری و کلروپلاست ویژه است؟

چرا میتوکندری و کلروپلاست ویژه است؟

علاوه بر هسته، دو اندامک دیگر - میتوکندری و کلروپلاست - نقشی مهم را در سلول های یوکاریوتی را بازی کند. این ساختارهای تخصصی توسط غشاء دو بسته است، و باور بر آنها به سرچشمه به زمانی که همه چیز در زندگی بر روی زمین موجودات زنده تک سلولی بودند. در آن زمان، برخی از سلول های یوکاریوتی بزرگتر با غشای انعطاف پذیر "می خوردند" توسط شمعی مولکول ها و سلول های کوچکتر - و دانشمندان معتقدند که میتوکندری و کلروپلاست به عنوان یک نتیجه از این روند به وجود آمد. به طور خاص، محققان فکر می کنند که برخی از این "خوار" یوکاریوت پروکاریوت کوچکتر را فرا گرفته، و پس از آن در یک رابطه همزیستی توسعه یافته است. هنگامی که ربوده شده، به "خورده" پروکاریوت ادامه داد: برای تولید انرژی و انجام سایر اعمال سلولی لازم است، و یوکاریوت میزبان آمد به تکیه بر سهم از سلول های "خورده". بیش از چند نسل، فرزندان از یوکاریوت مکانیسم هایی را برای حمایت بیشتر از این سیستم را توسعه و به طور همزمان، فرزندان پروکاریوت را فرا گرفته از دست داده توانایی برای زنده ماندن خود به خود، در حال تحول به میتوکندری امروزی و کلروپلاست. این منبع پیشنهادی میتوکندری و کلروپلاست به عنوان فرضیه endosymbiotic شناخته شده.

ابلیمو با طعم سنگ مرمر

RESEARCHES.BLOG.IR

آبلیموی مرمری

استفاده از سنگهای اهکی برای تأمین کمبود کلسیم بدن مدتهاست مورد توجه دانشمندان قرار گرفته ،زیرا کارخانجات دارو سازی، داروهای اختصاصی زیادی تهیه نموده اند که اکثر انها مفید نیستند و با قیمت زیاد فروخته می شوند.
در داروخانه های ایران نیز از اینگونه دارو های گرا نقیمت و بی فایده زیادی دیده می شود و متأسفا نه اقایان پزشکان فریب تبلیغات بی اساس فروشندگان و سازندگان را خورده، انها را تجویز می کنند . استفاده از سنگها و ترکیبات آهکی فقط به وسیله مواد خوراکی میسر است و بس. اینجانب دستوری تهیه کردم که بینهایت مفید بوده و تهیه ان در منازل فوق العاده اسان است. مقداری سنگ مرمر تمیز تهیه نماید و ان را مانند قند خرد کنید دو ساعت قبل از تهیه سالاد ،آبلیمو یا سرکه ی انرا در یک استکان ریخته یک تکه کوچک در ان مرمر بیاندازید،ترشی در روی سنگ اثر کرده کلسیم انرا در خود حل می کند ،ین عمل جوشش مخصوصی دارد. موقع تهیه سالاد ، آنرا بهه ان اضافه کنید و بقیه سنگ را شسته برای روز بعد نگهدارید ابلیموی مرمری را فقط در موقع تهیه غذا باید ساخت و نگهداری ان مفید نیست زیرا ترشی موجود در ابلیمو برای حفظ ویتامین ث ان است و وقتی راسنگ مرمری ترکیب شود ویتامین ان دوام زیادی ندارد. اینها همه فایده خوراکی ها است ،این میوه ها و سبزیهایی که در بالا به انها اشاره کردیم همه خوش طعم و گوارا هستند، در معالجه نقرس اثر نیکو دارند . اگر پزشکان این غذا هارا به جای دارو ها ی اختصاصی و بی فایده تجویز کنند مریض را زود تر نجاد خواهند داد

منبع：طب الکبیر

---

ویروس H1N1

ویروس H1N1

      در بهار سال 2009، نسلی از ویروس آنفولانزای اسپانیایی، که در سال 1918 به هر گوشه جهان کسترش یافت و میلیون ها نفر از مردم را کشت، به طور ناگهانی در یک فرم بسیار خطرناک در سراسر مکزیک پدید آمد. این سویه جدیدی از ویروس، به نام A-H1N1 توسط دانشمندان نام گذاری شد ،که به صورت محاوره به آن "آنفولانزای خوکی" می گویند. به دلیل آن که معمولا در سراسر جهان خوک زیادی پرورش یافته بود. گسترش سریع "آنفولانزای خوکی" به طور موثر تعطیل اقتصاد مکزیک و زندگی عمومی، و ترس گسترده ایجاد شده است. صدها نفر از مردم در چند هفته اول درگذشتند. مقامات مکزیکی از شهروندان خواستند برای جلوگیری از تماس های غیر ضروری با دیگران و بیماران A-H1N1 در تلاش برای جلوگیری از گسترش این ویروس در سراسر آمریکا و به قاره های دیگر منزوی می شوند. با این حال، با توجه به این واقعیت است که A-H1N1 غیر منتظره مسری است، این اقدامات بی اثر بودند، و در تاریخ 11 ژوئن سال 2009، سازمان بهداشت جهانی (WHO) اعلام کرد A-H1N1 یک بیماری همه گیر جهانی است. در 14 مه سال 2009، پس از ملاقات با WHO، تعدادی از شرکت های دارویی اعلام کرد که شروع به توسعه یک واکسن H1N1 A-. عنوان این نوشته، توسعه واکسن موفق بوده است، و پیش بینی می شود که به عنوان بسیاری به عنوان دو میلیارد دز شروع خواهد شد توزیع در نوامبر 2009. با این حال بسیاری از سوالات اساسی علمی در مورد A-H1N1 باقی مانده پاسخ داده نشده. چرا این ویروس تا به سرعت و به طور گسترده ای؟ چرا آن تاثیر می گذارد جوان به شدت بیشتر از قدیمی؟ چگونه خواهد بود در دراز مدت موجود؟ تعدادی از سوالات اخلاقی و اجتماعی نیز بحث شدید تولید کرده اند. چگونه بسیاری از مردم یک بیماری نیاز به تحت تاثیر قرار دهد قبل از تلاش در حال توسعه و توزیع واکسن توجیه می شود؟ تا چه حد باید دولت و دخالت در زندگی خصوصی برای خاطر سلامت عمومی؟ برخی حوزههای آوازی استدلال می کنند که دولت انجام می دهند نه به اندازه کافی برای برنامه ریزی برای همه گیری جهانی؛ دیگران در برابر استفاده از واکسن استدلال زیرا آنها اثر خود به شک یا اینکه احساس می کنید که واکسیناسیون باید توسط یک دولت بر شهروندان خود را مجبور نخواهد شد. تعداد فزاینده ای از افراد مبتلا به H1N1 A-بدان معنی است که این سوالات مربوط به همه ما است. در این ویژه، شما یک طیف وسیعی از منابع در نظر گرفته شده برای کمک به شما دامنه گسترده ای از مسائل و سوالات مطرح شده توسط ویروس H1N1 A-درک کنید.

کازئین

کاﺯﺋﯿﻦ کاﺯﺋﯿﻦ ‏ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺷﯿﺮ ﺍﺳﺖ . ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﮔﻮﻧﻪﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ‏( ﻓﺴﻔﻮﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ‏) ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬﺍﯾﯽ ‏( ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺍﺭﺯﺵ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻭ ﻧﯿﺰ ﻋﺎﻣﻞ ﭼﺴﺒﻨﺪﮔﯽ ‏) ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﺭ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﮐﺎﺭﺑﺮﺩ ﺩﺍﺭﺩ . ﻧﺰﺩﯾﮏ ﺑﻪ ۸۰ ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺯ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺷﯿﺮ ﮔﺎﻭ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ ﺍﺯ ﻧﻮﻉ ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺍﺳﺖ . ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﺍﯾﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ، ﺷﯿﺮ ﮔﺎﻭ ﺑﯽﭼﺮﺑﯽ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺍﺳﯿﺪ ﺭﻗﯿﻖ ﯾﺎ ﭘﻨﯿﺮﻣﺎﯾﻪ ﻋﻤﻞﺁﻭﺭﯼ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ، ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺷﯿﺮ ﺗﻪﻧﺸﯿﻦ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺳﭙﺲ ﻣﺎﺩﻩ ﺭﺳﻮﺏﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺻﺎﻑ ﻭ ﺧﺸﮏ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ . ﭘﺲ ﺍﺯ ﺗﻮﻟﯿﺪ ، ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﺩﺍﻧﻪﺍﯼ ﯾﺎ ﮐﻠﻮﺧﻪﺍﯼ ﻭ ﺑﻪ ﺭﻧﮓ ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺳﻔﯿﺪ ﺗﺎ ﺯﺭﺩ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﯽﺁﯾﺪ . ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺗﻬﯿﻪ ﺍﺳﯿﺪ ﻻﮐﺘﯿﮏ ﺍﺯ ﺷﯿﺮ ﺩﺳﺖﻧﺨﻮﺭﺩﻩ ﻧﯿﺰ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﻓﺮﻋﯽ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺑﺎ ﺭﺳﻮﺏ ﺍﺳﯿﺪﯼ ﺍﺳﺖ . ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺩﺭ ﺁﺏ ﻭ ﺍﻟﮑﻞ ﻧﺎﻣﺤﻠﻮﻝ ﺍﺳﺖ ﻭﻟﯽ ﺩﺭ ﻗﻠﯿﺎﯾﯽﻫﺎ ﺣﻞ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺩﺭ ﺷﯿﺮ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺳﻮﺳﭙﺎﻧﺴﯿﻮﻥ ﺍﺳﺖ . ﺍﺯ ﻭﺍﮐﻨﺶ ﺍﯾﻦ ﻣﺎﺩﻩ ﺑﺎ ﻫﯿﺪﺭﻭﮐﺴﯿﺪ ﺳﺪﯾﻢ ، ﮐﺎﺯﺋﯿﻨﺎﺕ ﺳﺪﯾﻢ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﯽﺁﯾﺪ . ﺍﺯ ﮐﺎﺯﯾﯿﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺎﺧﺖ ﭘﻼﺳﺘﯿﮏﻫﺎ ، ﭼﺴﺐﻫﺎ ، ﺁﻫﺎﺭﺯﺩﻥ ﮐﺎﻏﺬ ﻭ ﭘﺎﺭﭼﻪ ، ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺭﻧﮓﻫﺎﯼ ﺩﺍﺧﻠﯽ ﻗﺎﺑﻞ ﺷﺴﺘﺸﻮ ﻭ ﭘﺮﺩﺍﺧﺖ ﻭ ﺟﻼﯼ ﭼﺮﻡ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﭼﺴﺐ ﮐﺎﺯﯾﯿﻦ ﺧﻤﯿﺮ ﺿﺪ ﺁﺏ ﺳﺮﺩﮐﺎﺭﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺣﻞﮐﺮﺩﻥ ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻗﻠﯿﺎﯼ ﻣﻼﯾﻢ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺁﻣﻮﻧﯿﺎﮎ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺍﺳﯿﺪﯼ ﺭﺍ ﺑﻪﺭﻭﺵ ﺗﻪﻧﺸﯿﻨﯽ ﺑﺎ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﻻﮐﺘﯿﮏ ، ﺳﻮﻟﻔﻮﺭﯾﮏ ﻭ ﮐﻠﺮﯾﺪﺭﯾﮏ ‏( ﺩﺭ ۴/۴ ﺗﺎ ۷/۴ = PH ‏) ﺍﺯ ﺷﯿﺮ ﭘﺲ ﭼﺮﺥ ﺑﻪﺩﺳﺖ ﻣﯽﺁﻭﺭﻧﺪ . ﮐﺎﺯﺋﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺮﺣﺴﺐ ﻧﻮﻉ ﺍﺳﯿﺪ ﻣﺼﺮﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺗﺤﺼﺎﻝ ﺷﻨﺎﺳﺎﺋﯽ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺍﺳﯿﺪﯼ ﮐﺎﺭﺑُﺮﺩ ﻣﺤﺪﻭﺩﯼ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬﺍﺋﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﻓﻘﻂ ﺑﺮﺍﯼ ﻏﻼﺕ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪﺍﯼ ﻭ ﻏﻨﯽﺳﺎﺯﯼ ﻧﺎﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ . ﻧﻤﮏﻫﺎﯼ ﮐﺎﺯﺋﯿﻨﺎﺕ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﻭ ﺳﺪﯾﻢ ﺩﺭ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬﺍﺋﯽ ﮐﺎﺭﺑُﺮﺩ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﻭ ﺳﺪﯾﻢ ﺩﺭ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬﺍﺋﯽ ﮐﺎﺭﺑُﺮﺩ ﻭﺳﯿﻌﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﻧﻤﮏﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﻨﺜﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﺍﺳﯿﺪﯼ ﺑﻪﺩﺳﺖ ﻣﯽﺁﻭﺭﻧﺪ . منبع：ویکی پدیا

اندامک

اندامک آنچه که مشخص؟

علاوه بر هسته، سلول های یوکاریوتی ممکن است چندین نوع دیگر از اندامک، که ممکن است شامل میتوکندری، کلروپلاست، شبکه آندوپلاسمی، دستگاه گلژی، و لیزوزوم باشد. هر کدام از این اندامک انجام یک تابع خاص برای بقای سلول حیاتی است. علاوه بر این، تقریبا تمام اندامکها یوکاریوتی از بقیه فضای سلولی توسط یک غشاء از هم جدا، در بسیار به همان شیوه که دیواره های داخلی در یک خانه جداگانه اتاق. غشاء که اندامک های یوکاریوتی را احاطه کرده در دو لایه لیپیدی که مشابه (اما نه یکسان) به غشای خارجی سلول مستقر می شوند. با هم، کل مساحت غشاهای داخلی سلول به مراتب بیش از غشای پلاسمایی آن است. مانند غشای پلاسمایی، غشای اندامک عمل به نگه داشتن داخل "در" و خارج "است." این پارتیشن بندی اجازه انواع مختلف واکنش های بیوشیمیایی به اتفاق در اندامک های مختلف است. اگر چه هر اندامک انجام یک تابع خاص در سلول، همه از اندامکهای سلول با هم کار کنند در یک رویکرد جامع برای پاسخگویی به نیازهای کلی از سلول. به عنوان مثال، واکنش های بیوشیمیایی در میتوکندری سلول انرژی از اسیدهای چرب و مولکول پیروات انتقال به یک مولکول سرشار از انرژی تری فسفات به نام آدنوزین (ATP). پس از آن، بقیه از اندامکهای سلول استفاده از این ATP به عنوان منبع انرژی آنها نیاز به کار گیرند. از آنجا که اکثر اندامک توسط غشاء احاطه شده است، آنها را به تجسم - با بزرگنمایی.

ژنتیک

به نام خدا
علم ژنتیک یکی از علوم مهم است و یکی از مفاهیمی است که ممکن است آن را بیشتر در کلاس های زیست شناسی و کلاس های علوم بشنویم، هرچند که کمی در روزمرده ممکن است این کلمه به گوشمان بخورد اما در این مقاله سعی شده است که این مفاهیمی که مربوط به ژنتیک و ژن است را طوری توضیح دهد که همه افراد حتی دانشجویان نیز بتوانند از آن استفاده کنند. سطح این مقاله را میتوان متوسط روبه بالا در نظر گرفت. حال این مقاله که توسط سایت تحقیق ها آماده شده ر امیتوانید دریافت کنید
بخشی از مقاله:

معرفی علم ژنتیک
ژنتیک، علم مطالعه وراثت، در تمامی زمینه‌های آن، از گسترش صفات در یک شجره‌نامه خانوادگی، تا بیوشیمی ماده ژنتیکی، اسید دزوکسی ریبونوکلئیکDNA و اسید ریبونوکلئیکRNA است. هدف ما در این بخش، معرفی و بررسی مکانیزم‌های وراثت است.
به صورت تاریخی، ژنتیک دانان در 3 حیطه مجزا فعالیت کرده‌اند، هر حیطه با مشکلات، روش‌ها و موجودات زنده مورد مطالعه مربوط به خود. این 3 حیطه عبارتند از ژنتیک کلاسیک، ژنتیک مولکولی و ژنتیک تکاملی (یا ژنتیک جمعیت).
.....
(ص12)ژنتیک پزشکی و انسانی
دید کلی
این نظر که ژنتیک پزشکی صرفا مربوط به توارث خصوصیات جزئی ، سطحی و نادر است، جای خود را به درک نقش اساسی ژن در فرایندهای پایه زندگی داده است. ژنتیک پزشکی و ژنتیک انسانی ، در خط مقدم تحقیقات پیرامون تنوع و توارث انسانها قرار دارند، در حالی که در پیشرفت سریع زیست شناسی مولکولی ، بیوشیمی و زیست شناسی سلولی نیز نقش دارند و از آن بهره می‌برند. به ویژه ، در دهه آخر قرن 20 و شروع قرن 21 شاهد آغاز پروژه ژنوم انسانی بوده‌ایم که تلاش هدفمند در جهت تعیین محتوای کامل ژنوم انسان است.

میتوانید با مراجعه به ادامه مطلب باکس دانلود را تماشا کنید.